Samstag um 9:15 Uhr und Sonntag um 8:45 Uhr

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Schmatzo: Thema „Zitrone" am 17. + 23. September

Das Motto des Tages lautet: sauer macht lustig. Es geht um die Zitrone. Wie Alex treffend formuliert: „Die Zitrone ist ein Obst, das ein bisschen mehr Zuneigung braucht.“ Mehr darüber erfahren die Kinder in dieser Sendung.

Heute bei Schmatzo:

Zitronen-Salatdressing
Zitronen-Eistee
Zitronen-Eiswürfel
Eingelegte Zitronen

Kochkinder: Paul und Helene, Kyra und Lukas, Ben und Magdalena

Kyra und Lukas sind sich in vielen Dingen nicht einig. Lukas will den Eistee in unterschiedlichen Gläsern machen und Kyra mischt gerne alles in eine Karaffe. Zum Glück hindern ihre Meinungsverschiedenheiten sie nicht daran viele bunte Eisteegläser zu machen. Mit Erdbeeren, Melone und natürlich viel Zitronensaft. Alex ist vor allem von Lukas Streusel-Gläsern beeindruckt.

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Ben findet, Magdalena und er haben die beste Aufgabe von allen: bunte Zitronen-Eiswürfel bauen. Hier kommt Zitronensaft mit klein geschnittenem Obst und Blütenblättern in die Formen. Schneller als man denkt, sind die Eiswürfel tiefgefroren und schmecken herrlich in Kombination mit Lukas’ und Kyras Eistee.

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Alex zeigt uns wie man Zitronen länger haltbar machen kann, in dem man sie mit ganz viel Olivenöl und Meersalz einlegt. Die eingelegten Zitronen isst man in Marokko gerne zu Couscoussalat, Kyra findet das Gericht sehr köstlich.

(c)René Rothkopf

Wie immer findet ihr nach der Sendung (am Montag) die Rezepte zum Herunterladen hier auf okidoki.ORF.at.

Sonntag, 17. September um 8:45 Uhr - ORF eins
Samstag, 23. September um 9:15 Uhr - ORF eins

Viel Spaß und guten Appetit!

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